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" En cuisine comme en médecine, il n'y a pas de petits détails, il n'y a que des esprits trop étroits pour en comprendre la portée." Dr A. MONTEUUIS (1907)

Chez les Eskimo

VICTOR P.-E. et GESSAIN R.-1989. Chez les Eskimo. Editions du Muséum National d'Histoire Naturelle, Paris.95 pp.