Plus que le contenu calorique, c’est le contenu micronutritionnel de notre alimentation qui est fondamental pour un fonctionnement optimal de notre corps. Il est grand temps de redonner une place de choix aux plantes sauvages comestibles dans notre ...
La Ficaire, Ficaria verna Huds. [1762] = Ranunculus ficaria L. Cette petite plante appartient à la famille des Ranunculaceae. Comme toutes les espèces de cette famille elle présente une certaine toxicité. Si l’on s’intéresse à sa composition chimique, on...
